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| 住院病人怎样吃素? |
参考答案：长期素食的朋友﹐一向病痛甚少﹐相信入院的机会很少﹐不过﹐不幸地有意外﹐整亲手脚而受伤﹐少不免要入院修理一下﹐才有机会见识一下香港公立医院的优良服务。
入到医院﹐第一件事﹐就要告诉护士很清楚你有什么食品是不吃的﹐如果你只单纯地告诉他们吃素是不可以的﹐因为他们对素食没有概念﹐不知道素食者会吃什么﹐于是他们往往就会加些鸡蛋洋葱等食品。有时素食者会很失望﹐会请他们换过一份餐﹐虽然他们会很乐意替你换过﹐但花多了很多时间﹐而且又好似觉得麻烦了人家﹐很不好意思。
一般公立医院普通床位每日收费６８元（香港永久居民才可享有的福利）﹐一日有四餐供应。上午七时左右会供应粥（有肉的）同牛奶麦皮﹐午餐１２时左右供应一饭盒有两国菜﹐重有一个生果﹐晚餐六时左右供应一饭盒有两个菜﹐无生果﹐晚上九时左右供应芝麻饼干同脱脂高钙牛奶。
医院素食餐﹐营养一定够﹐因为餐单是由营养师安排的﹐味道方面﹐因为是给住院的人食﹐所以偏淡﹐少油﹐少盐﹐少糖﹐无汤供应亦无茶供应。
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